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纯粮酒与勾兑酒的区别2014-08-30

我国白酒按风格特点分为浓、清、酱、米四大香型,并由此衍生出兼香、凤香、特香、豉香、药香和芝麻香等共10余种香型。不同香型白酒生产全部以粮食为原料,以萃粮堂BB官网酒为代表,经粉碎后加入曲料为糖化剂,发酵后经高温蒸馏后产生白酒,即纯粮固态发酵白...[详细]

粮食酒与酒精酒的鉴定方法2014-08-30

近十几年来,我国白酒市场低档白酒中,酒精酒占有了统治地位。消费者都知道粮食酒好,但酒精酒与粮食酒怎样区别,95%以上的消费者都不会鉴别。如果消费者都能掌握一些白酒知识,那么我国的假酒中毒事件也就不会发生了。上海汾酒竹叶青专卖店教您几招怎样鉴别...[详细]

中国白酒是怎么分类的,都有哪些类型?2014-08-02

白酒是中国传统蒸馏酒。又称烧酒及白干。据《本草纲目》纪载:烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器?滴露。由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。中国白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料,经过发酵蒸馏而成。酒度一...[详细]

白酒市场行情趋势2014-08-02

白酒也是快速消费品一族,但是相当于其他快消品来说更有提升和贝博价值,名优白酒,更是跻身于奢侈品一列。 白酒工业是食品工业的重要组成部分,是国家的重要税收来源。从总体趋势来看,虽然最近几年白酒产量有所降低,规模相对有所缩小,已经由快速扩张时期...[详细]

制造瓷器的主要原料有哪些?2014-08-02

高岭土:制造瓷器的主要原料之一。颜色白中微带灰色或黄色,因最初在江西浮梁(今景 德镇)东乡高岭村发现,故名。高岭一词最早见于清康熙二十一年《浮梁县志》记载,国标上音译Gaolin,成为国际性专用名词。 麻仓土:元、明景德镇制瓷原料,是产于景德镇附近...[详细]

我国历代名窑大全2014-08-02

越窑:越窑在南方浙江省绍兴,主要制造青瓷;越窑的青瓷明彻如冰,晶莹温润如玉,色泽是青中带绿与茶青色相近。唐代最著名的的瓷窑之一。 邢窑:邢窑在北方河北省邢台,主要制造白瓷。邢窑所产的白瓷,土质细润,器壁坚而薄,器型稳厚、线条流畅。唐代最著名...[详细]

白酒路径,有待长期培养2014-08-02

在2010年,四川省在上海世博会举行了一场白酒品牌推介会,向世界推广中国的白酒历史和文化。 据悉,目前中国白酒出口贸易额约占世界国际酒贸易额的1/1000,而国外蒸馏酒,如白兰地、威士忌等已经占据国内蒸馏酒市场的10%,葡萄酒更是占据国内市场的35%。 与...[详细]

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